Il regista Asori Soto nel 2017 è tornato nel suo paese natio alla ricerca dei sapori perduti della sua infanzia. Ritroverà cibi dimenticati, i paesaggi dell’affascinante isola caraibica, il calore dell’accoglienza cubana. Il film proviene dalle rassegne di Culinary Cinema 2018 dei festival di Berlino e San Sebastian.
Usa, Cuba, 2018 – regia di Asori Soto – durata: 82′
"Sequenze di gola", rassegna a cura del Dipartimento di Filologia Classica e Italianistica e del Dipartimento di Sociologia e Diritto per l'Economia dell'Università di Bologna, e di Circuito Cinema. A seguire aperitivo con prodotti del territorio e dibattito sul film.
